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小朋友差不多放暑假,家長除安排各種各樣的課外動外,為小朋友挑選零食也是其中一個頭痛的難關!皆因小朋友待在家的時間長了,自然就希望可以實現零食自由,配以各式各樣的電子產品。
但大多數的零食均為加工製品,作為家長怎樣能保證零食是健康又安心呢?大家不妨將目光投向中醫食療小零食!這些小零食,巧妙地將傳統中醫理論與美食相結合,不但美味可口,還具有一定的養生功效,能夠在滿足孩子口腹之欲同時,幫他們健康成長助力。
怎樣的零食才安心又可靠?
1.山楂製品:酸甜開胃小零食
從中醫角度來看,山楂味酸、甘,性微溫,歸脾、胃、肝經,具有消食積、散瘀血、驅寄生蟲等功效。
現代藥理研究也表明,山楂中含有豐富的有機酸,能夠促進胃液分泌,增強胃蛋白酶活性,從而起到促進消化的作用。不過,山楂製品酸性較強,食用後要記得讓孩子及時漱口或刷牙,以免損傷牙齒。
2.烏梅:生津止渴小零食
烏梅,味酸、澀,性平,歸肝、脾、肺、大腸經,具有生津止渴、斂肺止咳、澀腸止瀉、安蛔止痛等功效。在乾燥的季節,小朋友容易出現口渴、咽乾等症狀,此時吃幾粒烏梅,能有效緩解不適。
3.無花果乾:營養豐富小零食
無花果乾,富含多種氨基酸、維生素、礦物質,尤其是硒元素的含量較高。從中醫角度說,無花果具有清熱生津、健脾開胃、解毒消腫的作用。小朋友吃無花果乾,不但可以補充身體所需的營養,還能促進食欲,幫助消化。
3.金銀花:兒童上火小救星
金銀花,性甘寒氣芳香,甘寒清熱而不傷胃,芳香透達又可祛邪,具有清熱解毒、涼散風熱的功效。當小朋友出現咽喉腫痛、口舌生瘡、大便幹結等上火症狀時,金銀花飲品就能派上用場了。
4.雞內金:健脾消食好幫手
雞內金,是雞胃內膜,別看它其貌不揚,卻是一味健脾消食的良藥。它能健運脾胃,消食化積,對於孩子常見的積食、食欲不振等問題有很好的改善作用。內金可以作為原料和山藥、茯苓等搭配,製成草本兒童飲,例如衍生開奶茶。家長也可以自製雞內金餅乾,聞起來香香的,口感也不錯。
其實家長們亦可以考慮一下中醫草本小零食-衍生花塔糖,從酸甜開胃的山楂配上生津止渴的烏梅,消食化積的麥芽以及陳皮和甘草中提取食藥精華,製成色彩繽紛的霜淇淋萌塔形狀,可愛好吃還健康天然,要小朋友實現零食放題,家長們必定可以放一百個心!