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秋天到來了,是時候約朋友打邊爐、燒烤等等,不過開心及美食過後,上火、熱氣統統找上門,一覺睡醒,怎麼會發現眼屎增多、牙肉腫痛、嚴重起來甚至會發現喉嚨痛呢?
要認清為何會上火?
打邊爐總是離不開辣!不過由於辣椒、花椒、熱油等辛辣油膩配料,會令脾胃消化功能失調,內生燥熱濕邪,容易引致腹痛、腹瀉、咽喉或牙肉腫痛等症狀。建議體質較燥熱的人士,最好選擇清湯,並配搭天然蔬果調味,如瓜菜、及豆腐等。
此外,亦可以考慮在淫湯底內加入不去芯的蓮子,有助清心瀉火,亦可加入豆腐,可清熱瀉火,除煩止渴,減輕上火。
如果大家不怕麻煩,亦可以打邊爐時,準備山楂靈芝茶及銀花杞子梨蜜茶~
1. 山楂靈芝茶
材料:山楂、烏梅、丹參、靈芝
功效:消積化滯,通血降脂
2. 銀花杞子梨蜜茶
材料:金銀花、杞子、梨片、蜂蜜
功效:清解熱毒,潤燥生津
由於秋天天氣氣乾燥,加上打邊爐的燥熱,形成缺津欠液身體,正好可以在打邊爐後,幫助清熱潤燥,滋陰生津。
至於燒烤在中醫角度,屬「火邪」,火邪為六淫之一,人體受火邪影響,容易引致發熱、咽乾舌燥、大便乾等問題出現,最簡單係可以多吃綠豆幫忙下火,因綠豆味甘性涼、利尿除濕,有解毒功效,如果BBQ後進食綠豆沙,亦是可以幫忙減低熱氣。
但如果講求又快又方便又想有效果,必定要入手衍生去熱靈顆粒沖劑!衍生去熱靈由蒲公英、羅漢果、苦丁茶、桑葉、魚腥草、決明子、梔花、菊花、淡竹葉及甘草等成分精製而成。輕鬆飲一杯,即可清熱除煩、清肝明目及生津潤燥!每包獨立包裝,即沖即飲,外出打邊爐及燒烤飲用非常方便,亦可以與朋友齊齊分享!