讓BB乖乖吃蔬菜

 

每個人的飲食習慣是從小養成的，只要家長花點巧思，讓孩子吃蔬菜絕不是難事！

 

從副食品開始

幼兒最開始接觸的蔬菜便是副食品中的蔬菜蓉，由於孩子的味蕾敏感，因此，父母應從此時開始訓練，讓BB及早習慣蔬菜的味道。一開始可製作成蔬菜蓉，此時孩子尚未發展出良好的咀嚼能力，因此，一定要將纖維處理好，以免口感不佳而影響對此食物的味覺印象。等到孩子能完全接受蔬菜蓉後，就可將蔬菜切成碎末，煮成菜粥，或是煮爛添加到麵中。

 

製成可愛形狀

若是孩子不吃蔬菜，媽咪可用小模型將蔬菜變成可愛的圖樣，像是將花椰菜變成小花、心形等等，可吸引孩子的目光，食得開心點。

 

加入其他食物中
加入其他食物也是常見的方法，不過，孩子就是有辦法將不喜歡的蔬菜挑出來，媽咪可將蔬菜切成細片，包入水餃餡，孩子較難發現蔬菜而願意進食，便可吸收到營養。而後再視孩子接受的程度慢慢添加蔬菜量及改變蔬菜大小，待孩子習慣蔬菜的味道後，就能直接讓他吃了。
 
製成蔬菜湯
和果汁相較，將蔬菜製成湯較能保留其纖維，有助於腸胃蠕動。可將味道較重的蔬菜加上鮮奶，經過果汁機調製成湯，像是南瓜、番茄湯等。
 
小遊戲
玩遊戲的方式也可以讓孩子把青菜吃下肚，並能增加親子互動的機會。父母可將蔬菜製成可愛的形狀，贏的一方就可獲得1份，讓孩子認為「吃蔬菜」 是1種獎勵，便會覺得吃蔬菜是好的！